2015/02/02

久々。

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土曜日は久しぶりに船釣りに行ってきました。

しばらく仕事が立て込んでいて我慢していたんですが、、、。

 

今回は夕方出船で夜のタチウオ釣りでした。

船は我入道の鈴竹丸さんです。

去年からお世話になっているのですが、かなりオススメです。

寒い中時間も忘れて、結果17匹。

下手な私にしては釣れた方です。

翌日は朝から2時間かけて魚を捌き、

炙り刺身、煮付け、味醂干し、冷凍保存用と頑張りました。

 

この時期のタチウオは脂の乗りも良くて最高ですね。

我が家の味に煩い三才児も沢山食べておりました。